Kokketræf

Kokketræf 17. november 2023 kl. 18.00 Sted: Gl. Skovridergaard Hotel og konferencecenter, Marienlundsvej 36, 8600 Silkeborg Pris: 1.295 kr. Glæd jer til en gastronomisk oplevelse ud over det sædvanlige, når vi i samarbejde med Gl. Skovridergaard har fornøjelsen af at invitere til kokketræf på Gl. Skovridergaard.  Vores kokke vil sammen kreere snacks og 5 velsmagende […]

Påskefrokost Take Away

PÅSKEFROKOSTtake away Menu og priser er for 2023 Det kolde Påskesild, karrysalat, kapers og løgRejer, knust æg, mayonnaise og karseOkserulle, syltede løg, sky og peberrodscreme Det luneRødspættefilet, grov remoulade og grillet citronLammeculotte, bagt hvidløg, bagt tomat og timianKartoffelrösti, flødeost og urtesalat Det søde2 danske oste, kompot, oliven og knækbrødHvid chokolade, passionsfrugt og knas Tilbehør Surdejs […]

Mortensaften

MORTENSAFTEN TAKE AWAY 10. november 2023 2 retter kr. 310 Menu AndebrystConfiteret lårHvide- og brunede kartoflerAndesauceHjemmelavet rødkålBagt æble med ribsgelé og surt Chokolademousse med nøddekrokant og brombærkompot Pris2 retter 310 kr.  Det med småt Bestilles senest d. 8. november. Afhentes i receptionen d. 10. november mellem kl. 15.30-18.00.Maden skal varmes ved servering, forklaring medfølger. Bestil her […]

Take Away

Take away Ta’ den gode madoplevelse med hjem Fra mandag til og med lørdag har vores kokke fra Restaurant Vejlsøhus, sørget for de lækreste take away menuer.   Så skal middagen være nem – men stadig lækker, bestil vores take away menuer med hjem! Burger med 200 g bøf 135 Kr. 200 g. bøf, bacon, […]

Elevaften

Elevaften 13. oktober 2023 kl. 18.00 Sted: Vejlsøhus Hotel & Konferencencenter Pris: 845 kr. To gange om året afholder vi vores velbesøgte elevaften. Disse aftener viser vores dygtige kokke- og tjenerelever alt det bedste, de har lært.Eleverne får samtidig også mulighed for at mærke den lykkerus, det giver, når de skal styre køkkenet, kalde til […]