MORTENSAFTEN
10. november 2026
2 retter kr. 415
En stemningsfuld Mortensaften på Vejlsøhus
Når efterårsmørket sænker sig, og skovene omkring Vejlsøhus står gyldne og dæmpede, inviterer vi jer indenfor til en aften med varme, tradition og velsmag. Mortensaften er en særlig anledning – og på Vejlsøhus fejrer vi den med både forkælelse og respekt for de klassiske smage.
Sæt jer til rette i vores hyggelige restaurant og nyd den rolige stemning, mens duften af and, hjemmelavet rødkål og bagte æbler breder sig i lokalet. Her får I en middag, der hylder både årstiden og de stolte danske madtraditioner.
Menu
Hovedret
- Andebryst & confiteret andelår
- Hvide og brunede kartofler
- Andesauce
- Hjemmelavet rødkål
- Æble- og løgkompot
En klassisk og fyldig hovedret, tilberedt med respekt for traditionen og kærlighed til smagen.
Dessert
- Karamelmousse
- Blåbær
- Karamelliseret chokolade
- Engsyre
En sød og elegant afslutning på aftenen, der balancerer det fyldige med det friske.
Pris for 2 retter: 415 kr.
Forkæl jer selv med en ekstra smagsoplevelse
Ønsker I at starte aftenen med lidt ekstra forkælelse, tilbyder vi en delikat forret som tilvalg:
Forret (tilkøb – 95 kr.)
- Koldrøget Ådal ørred
- Kærnemælkssauce
- Syltet sennep
- Beder
Book bord i god tid
Mortensaften er en populær aften på Vejlsøhus, og vi anbefaler at reservere bord i god tid.
Restauranten åbner kl. 18.00.
Vi glæder os til at byde jer velkommen til en aften fyldt med smag, tradition og hygge i hjertet af Silkeborg.
