Ein stimmungsvoller Mortensen-Abend im Vejlsøhus

Wenn die Herbstdunkelheit hereinbricht und die Wälder rund um Vejlsøhus in goldenem, sanftem Licht erstrahlen, laden wir Sie zu einem Abend voller Wärme, Tradition und Genuss ein. Mittsommer ist ein besonderer Anlass – und im Vejlsøhus feiern wir ihn mit Verwöhnprogramm und Respekt vor den klassischen Aromen.

Machen Sie es sich in unserem gemütlichen Restaurant bequem und genießen Sie die ruhige Atmosphäre, während der Duft von Ente, hausgemachtem Rotkohl und Bratäpfeln den Raum erfüllt. Hier erwartet Sie ein Abendessen, das die Jahreszeit und die stolzen dänischen Kochtraditionen zelebriert.

Menu

Hauptkurs

• Entenbrust und Entenconfit-Keule
• Weiße und braune Kartoffeln
• Entensauce
• Hausgemachter Rotkohl
• Apfel-Zwiebel-Kompott

Ein klassisches und reichhaltiges Hauptgericht, zubereitet mit Respekt vor der Tradition und Liebe zum Geschmack.

Dessert

• Karamellmousse
• Blaubeeren
• Karamellisierte Schokolade
• Wiesensauerklee

Ein süßer und eleganter Ausklang des Abends, der Fülle und Frische perfekt vereint.

Preis für 2 Gänge: 415 kr.

Gönnen Sie sich ein besonderes Geschmackserlebnis

Wenn Sie den Abend mit etwas besonderem Verwöhnprogramm beginnen möchten, bieten wir Ihnen optional eine köstliche Vorspeise an:

Starter (zusätzlicher Kauf – 95 kr.)

• Kaltgeräucherte Ådal-Forelle
• Buttermilchsauce
• Eingelegter Senf
• Beder

Reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch.

Mortensaften ist ein beliebter Abend im Vejlsøhus, daher empfehlen wir, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren.

Das Restaurant öffnet um 18:00 Uhr.